淡奶油和奶油是什么区别 淡奶油可以做什么
文章简介：制作奶油蛋糕，人们选择最多的就是淡奶油。那么，淡奶油和奶油是什么区别?淡奶油可以做什么?淡奶油和奶油是什么区别奶油包含淡奶油，但是淡奶油不一定就是奶油，因为奶油的范畴很大。奶油按照大类来说，有植物奶油 制作奶油蛋糕，人们选择最多的就是淡奶油。那么，淡奶油和奶油是什么区别?淡奶油可以做什么?
淡奶油和奶油是什么区别
奶油包含淡奶油，但是淡奶油不一定就是奶油，因为奶油的范畴很大。
奶油按照大类来说，有植物奶油和动物奶油，小分类上有人造奶油，淡奶油，以及鲜奶油。
小编推荐：
如何用牛奶自制淡奶油 淡奶油开封后能保存多久
意大利奶油蘑菇面怎么做？
请问咸奶油蛋糕好吃吗教你做美味又好吃的咸奶油蛋糕
淡奶油开封后存放多久淡奶油能做什么好吃的
淡奶油一般就是指动物奶油，而且动物奶油比植物奶油更健康，不过也不能多吃，市面上蛋糕店卖的奶油蛋糕多半用的就是植物奶油。
淡奶油可以做什么
1、制作奶酪。一般是用淡奶油和柠檬汁混合制作的，在西方一般奶油奶酪用于糕点面包或是披萨等。
2、提拉米苏。提拉米苏很多人都喜欢吃的一种糕点，松软可口而且散发清香很有食欲，其中奶油就是在制作面糊的时候加入，能让提拉米苏提升松软度。
3、奶茶。很多奶茶中就是将淡奶油和烧煮后的红茶混在一起吃，味道浓郁醇厚。
4、冰淇淋。夏天吃的冰淇淋也有淡奶油的存在，可以搭配水果或是牛奶，再混合炼乳等其他口味甜品一起冷冻做成的。
奶油小孩可以吃吗
小孩子都很喜欢吃甜的，可以说无甜不欢，但是有些父母担心吃奶油会影响身体发育，毕竟儿童有换牙期，甚至有些奶油中含有添加剂成分。
其实，奶油对于一些缺乏维生素A的人或是儿童都可以吃的，不过不能多吃，吃多了真的会影响生长发育，尤其会发胖。
奶油怎么打发 1、提前将淡奶油放入冰箱冷藏12小时以上。还要将打蛋器、盆用热水烫干净晾凉后放入冰箱冷藏半个小时以上。我用的是雀巢淡奶油，我打了一盒，一次用不了可以放入保鲜袋冷藏，放两三天应该没问题。一次打发很少量的话不好打。 2、制冰水。如果家里有这种高效蓄冷剂就最好了，可以把它从冷冻室拿出来放入水中就成了冰水了。没有的话就要用冰块了，放到水里。 小编推荐： 淡奶油和奶油是什么区别 淡奶油可以做什么 如何用牛奶自制淡奶油 淡奶油开封后能保存多久 意大利奶油蘑菇面怎么做？ 请问咸奶油蛋糕好吃吗教你做美味又好吃的咸奶油蛋糕 3、将淡奶油从冰箱拿出来，摇匀，倒入冷藏后的盆里，将盆再放入冰水里。 4、中速打发1分钟，慢慢放糖，高速打发2-3分钟，观察淡奶油打到有明显纹路，提起打蛋头不会落下，就基本可以了。 奶油怎么保存 淡奶油须储存在2-8摄氏度的冰箱内，开封过的淡奶油，要用酒精棉球擦拭消毒包装的开口处。由于动物性淡奶油的特殊性质，一般都是要在2-8度之间密封冷藏保存(雀巢除外)，且注明了开封后最好在3-7天内使用完。但是，大部分淡奶油是1L状的，对一般家庭来说，很难在规定日期内使用完，怎样才能延长奶油的保存期限呢。 1、淡奶油开封时，折起一个小角，用酒精棉球擦拭消毒; 2、剪开一个很小的孔，把奶油挤出来; 3、把剩下的淡奶油包装挤一下，排出里面的空气，用酒精棉球擦拭这个小孔周边; 4用锡纸包好剪开的小孔，夹上密封夹(最好再用保鲜膜缠绕整盒淡奶油)，放入2-8摄氏度的冰箱冷藏保存。 这个方法的重点是消毒+密封。按照这个方法来处理淡奶油，一般可以保存大半个月到一个月不变质。不过，还是尽快使用完毕哦，或者购买小盒的淡奶油。 奶油和奶酪的区别