茶的种类概括盘点六大种类你都知道吗
文章简介：一般情况下，我们可以将茶叶分为六类，分别是哪六大类？你知道这六类茶有什么饮用注意事项或者好处吗？你知道怎么区别一种茶叶的种类吗？下面一起看看。 一般情况下，我们可以将茶叶分为六类，分别是哪六大类？你知道这六类茶有什么饮用注意事项或者好处吗？你知道怎么区别一种茶叶的种类吗？下面一起看看。
绿茶
绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质，其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射，绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。
红茶
红茶最早出产在中国福建武夷山茶区，它是一种全发酵茶，冲泡出来的茶汤呈现红色，故名为红茶，具有多种功效，还具有养胃、抗癌、抗衰老等功效，红茶里也有多种类型，包括小种红茶、工夫红茶、红茶茶珍和红碎茶，不少外国人都喜欢喝。
黄茶
黄茶是我国特产，是一种微发酵茶，因为经过制茶过程，茶叶呈现黄色，黄汤也呈现黄色，这种茶在我国很多地区都有出产，黄茶种类繁多，包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
一般情况下，我们可以将茶叶分为六类，分别是哪六大类？你知道这六类茶有什么饮用注意事项或者好处吗？你知道怎么区别一种茶叶的种类吗？下面一起看看。
黑茶
因为制造黑茶所需的原料比较粗老，所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长，因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色，故被称为黑茶，黑茶的品种繁多，三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶，还有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶等。
乌龙茶
乌龙茶也被称为青茶，是一种半发酵茶。
一般情况下，我们可以将茶叶分为六类，分别是哪六大类？你知道这六类茶有什么饮用注意事项或者好处吗？你知道怎么区别一种茶叶的种类吗？下面一起看看。
在发酵的时候，叶片会变红，是一种介于红茶和绿茶之间的茶类，品尝乌龙茶你既能感受绿茶的鲜浓，又能品尝到它的甜醇，铁观音、安溪铁观音、武夷岩茶、白毫乌龙茶等。
白茶
白茶是六大茶类之一，它是福建特产，属于轻微发酵茶，是茶类里的特殊珍品，冲泡出来清鲜毫香，汤色清澈，品尝起来滋味回甘，因全身多白毫而得名，白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶。
把鸡腿上码上盐，并用手搓几下。放进冰箱里腌十个小时左右，当有血水出来时即可、把鸡腿洗干净，码上生姜片。油撒上白糖。放进锅里，并在锅里加入适量的清水，蒸十五分钟即可。可以在鸡腿上切道口子，这样腌的时候更容易入味。鸡腿洗净，用刀在鸡腿上滑几刀，可以快速的入味。生姜切丝，加盐黄酒腌制十五蒸制完成，加少量鸡精。放点葱花就可以了 主料：琵琶腿3个调料：盐1茶匙、酱油1汤匙、花椒20粒、高度白酒适量做法：鸡腿洗净，沥干水分备用；在鸡腿上划几刀，要切到碰到骨头为止，划几刀入味比较快。撒1小勺盐，刀口处也要撒上，用手抹匀，反复揉搓。放入1汤匙酱油，起到上色调味的作用。倒入适量白酒，充分抓匀，白酒淹没鸡腿13即可，倒太多酒味太重。 肉不好吃，白酒短时间内可以使鸡腿有腊肉的味道，度数越高越好盖上盖子，腌制24小时，中间可把鸡腿翻个面，入味更均匀。腌制好的鸡腿，倒出里面的汤汁，放入锅中，大火烧开后改为中火蒸30分钟左右，蒸至用筷子能穿透就可以了，可以直接食用，喜欢干香的可以晾晒几天再吃 鸡腿是我们常见的一种食材，鸡腿不但非常美味而且还含有丰富的营养，许多吃货们都很喜欢的一道菜品。那么怎么做呢？那下面就让我们一起来看看怎么做吧。 烹饪技巧：鸡腿上切花刀，可使鸡腿入味比较快;加花椒，可起到去腥的作用;腌制鸡腿时，加白酒可使鸡腿在短时间内有腊肉的味道，白酒度数越高越好。以上就是家常蒸鸡腿的详细介绍，做饭网通过图文并茂的方式,倒出里面的汤汁，放入锅中，大火烧开后改为中火蒸30分钟左右手把手教你蒸鸡腿如何做才美味,配有非常详细图文步骤,也能做出好味道。 鸡腿是我们常见的一种食材，鸡腿不但非常美味而且还含有丰富的营养，许多吃货们都很喜欢的一道菜品。那么怎么做呢？那下面就让我们一起来看看怎么做吧。 鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些。鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟。清蒸鸡腿的做法、蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀。鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可。。