可乐鸡翅好吃吗真相让吃货们震惊
文章简介：可乐鸡翅是现在一道相当受欢迎的菜式，做法简单，男女老少都喜欢吃。在炎炎夏日中，用可乐鸡翅下饭，简直就是人间享受。那么，可乐鸡翅应该怎么样做才好吃呢？ 可乐鸡翅是现在一道相当受欢迎的菜式，做法简单，男女老少都喜欢吃。在炎炎夏日中，用可乐鸡翅下饭，简直就是人间享受。那么，可乐鸡翅应该怎么样做才好吃呢？
虽然说可乐鸡翅做法简单，但是还是有一些需要注意的小技巧，只要做到这些小技巧，绝对能够让你做出一道吃到根本不想停下来的佳肴。那么，跟着小编一起来看看如何做出一道好吃的可乐鸡翅吧！
第一步：需要准备鸡翅6只，鸡翅的数量按照自己的食量而定。可乐一听，食用油，酱油，生粉，芝麻，蜂蜜，白芝麻。
第二步：将鸡翅清洗干净，并且将表面的细毛清理干净。在锅中放入适量的清水，烧开之后，放入鸡翅，将鸡翅的表面的油脂去掉，捞起来沥干水分。
第三步：将鸡翅划花，用容器装好鸡翅，放入四茶匙的酱油，一茶匙的盐，搅拌均匀腌制。
第四步：准备一口干净无水的锅，放入适量的食用油，涂匀锅底，用中火热油锅。
第五步：用另外一个小碗装好生粉，在鸡翅入锅之前，两面蘸上生粉，再放入锅中煎煮，鸡翅煎至两面金黄即可装盘，放置一边待用。
可乐鸡翅是现在一道相当受欢迎的菜式，做法简单，男女老少都喜欢吃。在炎炎夏日中，用可乐鸡翅下饭，简直就是人间享受。那么，可乐鸡翅应该怎么样做才好吃呢？
第六步：清洗干净锅之后，再将煎好的鸡翅放入锅中，加入可乐，一直到可乐漫过鸡翅的表面，用中火焖煮。
第七步：等待十五分钟之后，加入少许的生粉收汁勾芡，加入两茶匙的蜂蜜，装盘的时候洒上白芝麻，香喷喷的可乐鸡翅就做好了！
步骤看起来比较多，其实里面的小技巧总结起来就是一下几个。鸡翅要腌制入味，然后煎煮的过程可以让鸡翅的表面有脆脆的口感，蜂蜜提升了鸡翅甜甜的口感，而最后的勾芡和芝麻都能够让鸡翅更香。
家常菜，顾名思义，重心在于一个"家"字，因此家常菜的要求便是：做法要轻便快捷，菜式不需要太过华丽，并且要有妈妈的味道。达到以上三个要求则当属为家常菜，下面就让我们一起来了解下几种常见的家常菜吧。 1、肉酿尖椒。肥而不腻，口感独特。 第一，事先准备肥瘦相宜的猪肉（梅花肉或五花肉），新鲜青尖椒、干香菇备用。将猪肉洗净后剁成肉馅儿，青尖椒洗净去除顶部切开后去籽，干香菇浸泡至软后剁碎。 第二，将肉馅儿和香菇末混合在一起，并调入盐、酱油和淀粉适量，搅拌均匀至有适中黏性即可。 第三，将肉馅儿酿入青椒内，不要装得太满，适量即可。 第四，油入热锅，将酿好的青椒缓缓放入油锅中，待到着锅面煎至变色后再翻面。调入适量清水，盖上锅盖焖10n左右。 第五，另调酱汁。将适量淀粉入碗，放入酱油和清水搅拌均匀。 第六，将焖好的尖椒取出，然后把酱汁入热锅煮成芡，舀出浇于尖椒酿肉上即可。 2、小炒八爪鱼。味道清新鲜嫩。 第一，事先准备新鲜的八爪鱼、胡萝卜和青椒，并备辅料蒜、姜和鲜露。 第二，将八爪鱼清洗并切除眼睛等异物，胡萝卜、姜切片，蒜切段，青椒去籽切成小滚刀块。 第三，起热锅，放入八爪鱼小炒，调入适量盐，待到水收干后即可起锅。 第四，热锅入油，放入姜片和蒜段炒至香味散发出来后，入胡萝卜和青椒翻炒片刻，入适量清水继续翻炒。待到二者微熟后，入八爪鱼、料酒、鲜露小炒片刻，盖上锅盖焖制1n左右即可。 3、黄豆猪脚煲。口感软糯，肥而不腻。 第一，事先准备猪脚，洗净去毛并切成小块；将黄豆浸泡于水中1h左右。 第二，猪脚下干净的锅中，入冷清水煮至沸腾，待沸腾1-2n后将猪脚捞起用热水冲洗。 第三，取陶瓷锅入油、葱段和姜片打底后，在上面均匀地铺上猪脚，并调入冰糖、八角和桂皮，浇上生抽、料酒和清水，最后均匀撒上黄豆即可。 第四，将以上装好的锅盖上盖子，大火煮沸后调至小火，焖煮1-1.5h即可。（中间可开盖搅动猪脚） 4、黑椒鸡排。口感软嫩香滑。 第一，事先准备好鸡腿，将其去骨并打上刀花。