水煎包的做法大全
文章简介:味精的好与坏一直备受大家的争议,但是我们不可否定它的好处,它可以能刺激味觉细胞和兴奋消化腺体,增加食欲,促进消化。味精还有一定的药用价值,它能改变人体的营养状态,使脑内乙酰胆碱增加,从而可以治疗神经 味精的好与坏一直备受大家的争议,但是我们不可否定它的好处,它可以能刺激味觉细胞和兴奋消化腺体,增加食欲,促进消化。味精还有一定的药用价值,它能改变人体的营养状态,使脑内乙酰胆碱增加,从而可以治疗神经衰弱;对治疗因血氨增高而引起的肝昏迷和癫痫均有很好的疗效,而且经常适量地食用味精,对儿童发育不良有一定的改善作用。 但是,它的坏处也是存在的,在使用味精要特别注意温度,如果烹饪时加热至120℃以上,谷氨酸钠就会发生化学变化,变成焦谷氨酸钠,这种物质对人体是有害的,味精也不能与酸碱性的食物混用,这其中会发生化学反应,产生的化学物质对人们是有害的。所以大家在使用味精的时候还是要小心谨慎为好。
难度:配菜(中级); 时间:30-60分钟;
主料: 面粉500; 青椒600; 精肉400;
辅料: 油适量; 盐适量; 胡椒粉适量; 蚝油适量; 味素适量; 大葱适量;
1. 先把面粉和成柔软的面团,比饺子面稍微软一点,饧着,去做馅。
2. 青椒清洗干净,备点胡萝卜和大葱。胡萝卜多少随意。
3. 猪肉用料理机绞碎。
4. 猪肉搅拌好后,不用清洗,把大葱切成小段可以直接放入料理机打碎。一次再把青椒和胡萝卜都搅打碎。
5. 肉馅中放入大葱岁,同时加入失恋过的油,酱油,蚝油,胡椒粉,味素,一个方向搅拌上劲儿。
6. 再加入青椒和胡萝卜碎,搅拌均匀。
7. 和好馅后最后在倒入一汤勺香油,再次和均匀即可。
8. 面饧好,搓成长条,做小面剂子,比正常饺子剂子稍微大一点。 9. 擀饼,包入办好的馅料,做成小包子状。 10. 全部做好。 11. 利仁电火锅开火,调到中档。 12. 底部刷油,不用多。 13. 摆好包子。慢煎 14. 大约5分钟,可以看到包子底部微焦。 15. 倒入开水,开水的高度到包子的三分之二处。
17. 10分钟左右,水煎干,包子熟。 小贴士用这个电火锅操作可以用中档,相当于170度左右,火力大小正合适,一直到锅内水煎干,包子也不会发生糊底的现象。 木耳的保存 怎样保存木耳 保存干木耳的时候要注意的是防潮,最好用塑料袋装好严封在常温下保存,也可以冷藏保存。尽量现买现吃是最好的。 这不但是一道可口的美食,也许你不知道的是这更是一道具备缓解神经衰弱、提鲜和促进消化功效的养生食谱。还等什么?让我们为家人带来好胃口的同时,也为家人带来健康和安全吧。