孕妇补叶酸食谱：凉拌莴笋

　　食材：芦笋1把、红椒1根、蒜3粒，盐半勺、芝麻少量、米醋1勺、白糖少许、香油几滴。

　　做法：1、芦笋去除老的部分，烧一锅开水，把芦笋倒入锅中，大火煮3分钟左右捞出。

　　2、捞起放入冷冰水中，捞出切段。

　　3、把红椒切两半去籽，切小块，大蒜拍扁切碎。

　　4、芦笋中放入红椒，蒜末加少许芝麻，加盐、米醋，香油，少许白糖搅拌均匀装盘。