孕前：上汤豌豆尖
【 发布时间：2021-08-17 】
用料
主料
豌豆尖
300克
皮蛋
1个
调料
色拉油
1汤匙
食盐
1茶匙
大蒜
2瓣
水淀粉
1汤匙
做法
准备材料：豌豆尖300克、皮蛋1个、色拉油1汤匙、食盐1茶匙、大蒜2瓣、水淀粉1汤匙
步骤1：皮蛋切块，胡萝卜切丁，蒜切片。
步骤2：豌豆尖洗净切段。
步骤3：热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。
步骤4：倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
步骤5：加一小碗清水（如果有高汤更好），加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味，倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。