豆浆食谱:豆浆蒸蛋
【 发布时间:2021-07-01 】
材料
新鲜鸡蛋3颗(粒)
无糖豆浆350毫升
盐少许
白胡椒粉少许
葱花适量
做法
step1 1
准备一只大碗,将鸡蛋打入碗中,与无糖豆浆搅拌均匀,接着加入少许的盐和白胡椒粉拌匀。用筛网将混和好的蛋液过筛,然后放入干净的碗中。
step2 2
接着将豆浆蛋液蒸熟至表面凝固,然后洒上葱花即可。 豆浆蒸蛋比一般蒸蛋的口感要来的硬一些,喜欢软嫩口感的人,可减少无糖豆浆的用量,避免做出来的豆浆蒸蛋太硬。
材料
新鲜鸡蛋3颗(粒)
无糖豆浆350毫升
盐少许
白胡椒粉少许
葱花适量
做法
step1 1
准备一只大碗,将鸡蛋打入碗中,与无糖豆浆搅拌均匀,接着加入少许的盐和白胡椒粉拌匀。用筛网将混和好的蛋液过筛,然后放入干净的碗中。
step2 2
接着将豆浆蛋液蒸熟至表面凝固,然后洒上葱花即可。 豆浆蒸蛋比一般蒸蛋的口感要来的硬一些,喜欢软嫩口感的人,可减少无糖豆浆的用量,避免做出来的豆浆蒸蛋太硬。