拌面怎么做才好吃吃货千万别错过
文章简介：夏天天气热，十分影响胃口，那么就做一些清爽的饭菜来改善下胃口吧！拌面清爽可口，再适合夏天不过了。那么拌面怎么做才好吃呢？今天就来教大家几种快速又美味的做法。 夏天天气热，十分影响胃口，那么就做一些清爽的饭菜来改善下胃口吧！拌面清爽可口，再适合夏天不过了。那么拌面怎么做才好吃呢？今天就来教大家几种快速又美味的做法。
第一种:鸡蛋豆腐拌面。
食材:鸡蛋2个、面条150克、豆酱、拌面酱、食用油。烧一锅开水，放入面条，再次煮开，加适量凉水，煮至面条熟透，捞出装入碗中备用。
炒锅中倒入适量油，烧热，打入鸡蛋，用筷子搅拌鸡蛋液，直至鸡蛋液完全凝固。往炒锅中加入一勺豆酱，一勺拌面酱，翻炒均匀，关火。把炒好的豆酱鸡蛋浇在面条上，拌均匀，就可以食用了。
夏天天气热，十分影响胃口，那么就做一些清爽的饭菜来改善下胃口吧！拌面清爽可口，再适合夏天不过了。那么拌面怎么做才好吃呢？今天就来教大家几种快速又美味的做法。
第二种:豆角肉末拌面。
食材:面条400克、猪肉末200克、豆角150克、彩椒1个、洋葱100克、花椒、料酒、甜面酱、酱油、食盐、食用油。把猪肉末装入碗中，加入适量酱油和料酒，用手拌匀，静置腌制十分钟。豆角、彩椒、洋葱清洗干净，全部切成末备用。
往炒锅中倒入适量的油，开火烧热，下几粒花椒，爆香后捞出扔掉，下腌好的猪肉末，翻炒均匀。猪肉末炒至变色后，加入一勺甜面酱，炒均匀。然后加入豆角末，翻炒片刻，加入彩椒末和洋葱末，翻炒一会，加入适量清水，盖上锅盖，中火焖煮三四分钟。焖熟后，加入适量食盐调味，关火。
另外拿一口锅，加入适量清水，烧开，放入面条煮熟，捞出，过一道凉水，滤干水分，装入碗中。把炒熟的菜码浇在面条上，搅拌均匀，即可食用。
夏天天气热，十分影响胃口，那么就做一些清爽的饭菜来改善下胃口吧！拌面清爽可口，再适合夏天不过了。那么拌面怎么做才好吃呢？今天就来教大家几种快速又美味的做法。
第三种:茄子拌面。
食材:茄子1个、四季豆500克、尖椒2个、柿子椒2个、番茄2个面条500克、花椒面、干姜、葱、蒜、酱油、食盐、油。四季豆去老筋，洗净切丝。尖椒柿子椒洗净切丝，葱蒜切片。茄子洗净切成细条，番茄已经切小块。
热锅凉油，下葱蒜爆香，再加入尖椒和柿子椒，炒香。然后放入四季豆番，大火翻炒片刻，加入一勺干姜面，半勺花椒面，一勺食盐和少许酱油。炒出番茄汁后，加入切好的茄子，继续翻炒。
把茄子炒软，汤汁变浓稠，就可以盛出锅了。烧一锅开水，下面条，煮熟后捞出放入凉水中。捞出适量面条装入碗中，浇上之前炒好的菜码，搅拌均匀，就可以开吃了！
夏天天气热，十分影响胃口，那么就做一些清爽的饭菜来改善下胃口吧！拌面清爽可口，再适合夏天不过了。那么拌面怎么做才好吃呢？今天就来教大家几种快速又美味的做法。
第四种:大盘鸡拌面。
食材:鸡腿1个、面粉250克、土豆2个、八角、白芷、花椒、胡椒粒、桂皮、辣皮子、青辣椒、大葱、姜、草果、番茄、白砂糖、料酒、食盐、食用油。
把面粉装入碗中，加食盐和水，活成面团。把面团切成小长条，装入刷了油的盘子上，然后再把长条表面刷上一层油，盖上保鲜膜，静置两个小时。大葱切段，姜切片，番茄洗净切小块，青椒洗净切小块。鸡腿洗净切成小块，土豆削皮切小块。
热锅凉油，油温升至六七成热，加入一勺白砂糖，炒熔化，下鸡腿块，翻炒均匀。加入八角、胡椒粒、花椒粒、桂皮、辣皮子、料酒、姜、草果，大火翻炒，炒至鸡腿入味出香味，加入适量食盐和清水，下土豆块，烧开。盖上盖子，转中火焖煮，等到土豆和鸡腿快熟的时候，加入番茄、大葱和青辣椒，翻炒一会，即可出锅。
面团醒好后，用手拉住两端，拉成细条。烧一锅开水，放入面条，煮至面条浮起来，捞出锅，过一道凉水，滤干水分，装入碗中，浇上大盘鸡菜码，拌均匀，就可以食用了。
布丁是一款很美味的甜品，吃起来Q弹爽口。而且它的外观特别诱人，轻易便能激发食欲。许多担心吃甜食会发胖，但是吃布丁就完全没必要有这种担心了。上班族不妨吃布丁来代替下午茶的蛋糕，既好吃又不会增肥。 对于家里有孩子的朋友来说，孩子喜欢吃各种垃圾食品让家长颇为烦恼。现在的很多零食不仅含有很多人工添加剂对孩子健康不利，所以家长不妨试试制作布丁给孩子当零食吃。下面就开始为大家介绍几款美味布丁的制作方式。 1、香滑果冻布丁。 首先，在一个锅中加入适量的水，大火烧开后。加入适当的牛奶和白糖，充分搅拌均匀。快要沸腾时，把大火改为小火。 然后，加入布丁粉和搅匀的鸡蛋黄液，用勺子进行充分地搅拌。 接着，关火，把煮好的布丁原液用漏勺进行一遍过滤。用勺子搅拌知道原液没有气泡，布丁表面变得光滑平整。 最后，把制作好的布丁原液倒入布丁模型中，放入冰箱里冷藏半个钟头左右。食用时取出模型，倒扣在盘中就可以食用了。食用时，可以适当地搭配些水果。 许多人都喜欢吃甜品，但是甜品的热量又特别地高。吃多了不仅会觉得油腻，而且又非常容易长胖。下面就为大家详解几款布丁的制作步骤，布丁糖分低，而且Q弹可口。 2、焦糖牛奶布丁。 首先，准备制作布丁的食材有纯牛奶、鸡蛋、白糖、QQ糖。 然后，在锅中加入适量的白糖翻炒融化变成焦糖，加入适当的沸水搅拌。把焦糖倒入模型之中，置于冰箱冷藏片刻。在一个碗中，加入适量的牛奶、蛋黄液、和些许的QQ糖，均匀搅拌充分。 接着，把一锅的水烧开，用勺子盛这上面制作的布丁原液。把勺子放在热水上，隔水使原液中的QQ糖融化。 最后，把布丁原液倒入焦糖模具之中。再放入冰箱冷藏上几个钟头，就可以取出就可以大饱口腹之欲了。