韩国料理怎么做呢教您做出美味食物
文章简介：对于吃货来说，食物的诱惑总是难以抗拒。韩国料理因为材料搭配得当，烹饪有方，从而使得料理很美味。那么韩国料理具体有哪些做法呢？小编这就告诉你。 对于吃货来说，食物的诱惑总是难以抗拒。韩国料理因为材料搭配得当，烹饪有方，从而使得料理很美味。那么韩国料理具体有哪些做法呢？小编这就告诉你。
说到韩国料理，很多人都会想到的大概就是泡菜了。但其实泡菜最初起源于我国，后传入韩国受到广大群众的喜爱，由此更加发展起泡菜的历史。不过韩国料理品式繁多，下面就请跟着小编一起去学习韩国料理的烹饪秘诀吧。
料理一：韩式辣白菜。所需材料有大白菜、辣椒酱、辣椒粉、胡萝卜、白萝卜、洋葱、苹果、白糖、大蒜、姜等。
首先将撕成片状用水冲洗干净，之后一片片放入长方体饭盒，每放一片就在上面撒上一层细盐，弄好后则放进冰箱冷藏一个晚上。第二天早上取出并用清水洗干净放在一边。
接着将适量的糯米粉放入水中煮成糊状即可。
紧接着再将白萝卜擦成细丝，而胡萝卜、洋葱和苹果切块，切好后就要放进搅拌器里面与大蒜和生姜搅碎。
之后则是把白萝卜、红辣椒粉、辣椒酱、果蔬酱、白糖、韭菜依次加入糯米糊中搅拌均匀，制作成腌酱。
最后再均匀的抹在大白菜上面封盖保存即可。一般十天左右就以食用。
对于吃货来说，食物的诱惑总是难以抗拒。韩国料理因为材料搭配得当，烹饪有方，从而使得料理很美味。那么韩国料理具体有哪些做法呢？小编这就告诉你。
料理二：煎年糕。所需材料有年糕、韩国辣酱、番茄酱、熟芝麻、油和韩国年糕酱。
首先将年糕切成条状用水浸泡二十分钟左右。
在浸泡年糕的时间里可以准备调料。把韩国辣酱、韩国年糕酱和番茄酱一起放入碗中搅拌均匀。
紧接着把浸泡好的年糕捞起放入锅中用色拉油煎至微黄即可捞起装盘。
最后把酱料均匀地抹在年糕上并且撒上熟芝麻就可以食用了。
以上韩国料理的制作方法你学会了吗？赶紧动起手来向你的家人展示你的烹饪技能吧。
蒜蓉凤爪的做法步骤 1：生鸡爪洗干净。剪掉鸡指甲 2：切成小段，加入生姜、盐、白酒，放到冰箱冷藏，腌制1小时。 3：锅中加入凉水，放入鸡爪。水要没过鸡爪，水烧开后舀掉血沫。加入花椒、桂皮小火慢炖1小时，煮至软烂即可。 4：准备汤汁，蒜蓉、醋、白糖。搅拌均匀。 5：鸡爪盛盘，倒入汤汁。凉了以后就能吃了。 原料： 蒜米150、米辣椒50、鸡爪600、陈醋10l、生抽5l、白砂糖1匙、盐半匙、姜片2片 步骤： 1、将鸡爪清洗干净后 切成两段 再把鸡爪切成“V”字 2、在锅里放入清水 加入适量姜片 烧开后放切好的鸡爪下水煮熟 不要煮太久以免影响脆脆的口感 3、把煮熟的鸡爪捞上来马上用冰水降温 让鸡爪口感更脆更有劲。然后沥干水放入冰箱稍微冷藏下 4、把蒜米与辣椒切成末，加入酱油 陈醋 白糖 盐一起搅拌均匀，酸甜合适即可。 5、从冰箱取出鸡爪 将调好的汁淋入鸡爪 刚好没过鸡爪的量最合适，浸泡2小时左右 做法 煮: 将鸡脚用水煮至将熟，煮的水要酌加醋和饴糖。 炸: 炸至熟透色红即可。炸后要漂水，去油腻，使皮骨分而不离，皮层收缩起皱纹，入口即化。 蒸: 蒸时加酱料芡汁，蒸至软烂即可。加何种酱料，可随地方风味，还可随时令而有不同。目前，广东多用蚝油、桂林酱、柱侯酱、OK汁等，但没有一个店是相同的。 做法一 普通做法 切好的凤爪过滚水焯过沥干，然后高温浸炸过再漂冷，加入五香料和卤水料焖煮再过冷河（焯水），沾生粉入油锅再配酱蒸熟。 做法二