泰国甜辣酱可以做什么菜教你轻松学会三个菜式
文章简介：甜辣酱口感一般分为偏甜型和偏辣型两种。适合口味较淡的人，也是市面上最流行的甜辣酱口味，因为即使是偏甜型。制作时砂糖也不会放的很多，所以一般大众喜欢的都是这种。
甜辣酱口感一般分为偏甜型和偏辣型两种：
偏甜型：适合口味较淡的人，也是现在市面上最流行的甜辣酱口味，因为即使是偏甜型，其实也不算特别的甜，制作时砂糖也不会放的很多，所以一般大众喜欢的都是这种。
偏辣型：适合口味较重的人，因为偏辣，所以为了展现出甜的味觉，怕辣味掩盖了甜味，砂糖也放的比较，喜欢这种甜辣酱口味的人比较少，所以市场上也很少会卖。
一甜辣酱剁椒炒饭
主料
米饭、青豌豆、甜玉米粒、午餐肉
辅料
食用油、老抽、盐、甜辣酱、剁椒
做法编辑
1.泡椒用清水浸泡，用手挤干水分，再重复一次；午餐肉切小丁
2.锅中烧热油，倒入泡椒炒香，入玉米粒和豌豆翻炒至变色
3.倒入米饭，一边翻炒一边用铲子打散，再加入午餐肉丁
4.加甜辣酱、生抽翻炒均匀，出锅前加少许盐调味。
二甜辣酱牛肉
主料
牛里脊肉300克、薄荷少许、生姜1块、蒜瓣5颗。
调料
泰式甜辣酱50克、盐2克、生抽5克、料酒5克、白胡椒粉少许、水淀粉适量、油30克、鱼露少许
做法
1、准备好食材，牛肉顺横纹顺片，越薄越好，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，再加入10克油一起搅拌，腌制30分钟。
2、把薄荷用流动的水流干净，沥干，切碎，蒜瓣也拍成蒜末，姜也切成姜末备用。
3、锅烧热，倒油，把姜蒜末、薄荷碎倒入锅里爆香，倒入泰式甜辣酱炒匀。
4、把腌制好的牛肉倒入锅内。
6、最后滴几滴鱼露，会让味道更有层次，但如果不喜欢鱼露，可以省略这一步。 三甜辣酱烧排骨 原料：编辑 排骨1块 配料： 做法 1、准备好食材，牛肉顺横纹顺片，越薄越好，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，再加入10克油一起搅拌，腌制30分钟。 2、把薄荷用流动的水流干净，沥干，切碎，蒜瓣也拍成蒜末，姜也切成姜末备用。 3、锅烧热，倒油，把姜蒜末、薄荷碎倒入锅里爆香，倒入泰式甜辣酱炒匀。 4、把腌制好的牛肉倒入锅内。 5、保持大火把牛肉翻至变色，并使酱汁均匀地裹住牛肉，关火，用余温将牛肉浸熟。 6、最后滴几滴鱼露，会让味道更有层次，但如果不喜欢鱼露，可以省略这一步。 三甜辣酱烧排骨 原料： 排骨1块 配料：编辑